EchoWatch 在线演示上线

改了什么

EchoWatch 在线演示上线（免登录）。演示站现为可交互沙盒：每位访客一份私有副本，可动手操作，并可有限次现场搜索公开信源。EchoWatch 产品页已于 2026-10-21 随官网单仓合并入站，本日开放演示入口（产品页「在线体验演示」直达）。完整使用只走自托管一径，源码仓库公开时序见产品页状态卡。

发布检查结论

生产回读通过：产品页（中英）200，演示站链接可达，演示面与产品页状态卡表述一致；演示形态（可交互沙盒＋有限现场搜索）已经 GC 验讫（GC-20261022-012/-013）。